Excursie Tomasu Soy Sauce

25.00

Zeven jaar geleden begonnen 4 Rotterdamse vrienden BoerBakkerBert. Begin 2018 lanceerden zij hun eerste product: Tomasu Soy Sauce. Een Rotterdamse sojasaus die via ‘Keizerlijke Methode’ gebrouwen wordt. Met respect voor eeuwenoude Japanse en Nederlandse tradities, wordt de sojasaus minimaal 24 maanden gerijpt in 25- tot 50-jarige whiskyvaten.

Wat ook bijzonder is: de grondstoffen worden verbouwd in de Hoeksche Waard. Het eindresultaat is een sojasaus met een rijke en unieke smaak die zal verrassen. Door het kleinschalige proces en de invloed van de natuur heeft iedere barrel zijn eigen karakter.

Je hebt nu de mogelijkheid om uitleg te krijgen over het volledige proces en de visie van de mannen. Bezoek de brouwerij in Rotterdam en kijk, luister, ruik, proef en leer hoe het is om sojasaus te brouwen op deze unieke manier. De rondleiding duurt 2 uur en aan het einde krijg je wat samples om mee te kunnen testen.

Voor de workshop geldt een minimum van 8 personen, een maximum van 15 personen.

14 op voorraad

Categorie:

Beschrijving

Inhoud

  • de rondleiding duurt ongeveer 2 uur
  • koffie/thee met wat lekkers is inbegrepen
  • We krijgen een uitgebreide rondleiding door de brouwerij waarbij er uitleg gegeven wordt over het volledige proces/visie
  • hierbij is er voldoende mogelijkheid tot vragen/proeven/kijken/ruiken
  • aan het einde krijgt iedereen een kleinigheidje mee

Wanneer?

Zaterdag 12 september

Hoe laat?

10:00-12:00